Capital Kitchen

Capital Kitchen bevindt zich in een prachtig historisch gebouw in Amsterdam dat ooit de thuisbasis was van de Amsterdamse Diamanthandel. Bij binnenkomst worden gasten verwelkomd door talloze kunstwerken in de foyer, wat de artistieke toon voor de ervaring voorafzet. De locatie combineert een rijke geschiedenis met een moderne artistieke ambiance, waardoor het een bijzondere setting in de stad is.

Het interieurontwerp, ontworpen door de Nederlandse stijlicoon Maarten Spruyt, bevat een mix van Art Deco, Mid-Century Modern en verfijnde moderne stijlen. Het thema van de locatie draait om de innerlijke mens, wat een meeslepende omgeving creëert waar kunst en design de creativiteit aanwakkeren. Gasten kunnen een pop-up kunstgalerie verkennen en unieke kenmerken zoals een enorme gesmolten Rotganzen discobal en tafels van gerecycleerde vinyl spelers genieten.

Capital Kitchen biedt een creatieve culinaire ervaring onder leiding van chef-kok Dave Wijnschenk, die klassieke en innovatieve gerechten met artistieke flair vermengt. De locatie beschikt over verschillende privé-dining ruimtes, ontworpen door top Nederlandse ontwerpers, en is geschikt voor intieme diners en grotere evenementen. Met uitzicht op de beroemde Amsterdamse gracht en stadsgezicht verenigt de locatie kunst, voedsel en sfeer in een samenhangende ervaring.