Capital Kitchen

Capital Kitchen se trouve dans un magnifique bâtiment historique à Amsterdam qui a autrefois servi de maison au Commerce des Diamants d'Amsterdam. À son entrée, les invités sont accueillis par de nombreuses œuvres d'art exposées dans le hall, établissant un ton artistique pour l'expérience à venir. Le lieu allie une riche histoire à une ambiance artistique moderne, en faisant un cadre distinctif dans la ville.

Le design intérieur, réalisé par l'icône du style néerlandais Maarten Spruyt, présente un mélange de styles Art Déco, Modernisme du Milieu du Siècle et modernisme sophistiqué. Le thème du lieu est centré sur l'être humain intérieur, créant un environnement immersif où l'art et le design alimentent la créativité. Les invités peuvent explorer une galerie d'art éphémère et profiter de caractéristiques uniques telles qu'une immense boule disco Rotganzen fondue et des tables de platine en vinyle recyclé.

Capital Kitchen offre une expérience culinaire créative dirigée par le chef Dave Wijnschenk, qui mélange des plats classiques et innovants avec une finesse artistique. Le lieu propose plusieurs espaces de restauration privés conçus par de grands designers néerlandais, pouvant accueillir des dîners intimes et des événements plus importants. Avec des vues sur le célèbre canal d'Amsterdam et le paysage urbain, le lieu intègre art, nourriture et atmosphère dans une expérience cohérente.